Tierra Atacama lança novo cardápio

Tierra Atacama lança novo cardápio Hotel atualiza proposta gastronômica com receitas criativas para crianças e adultos, como os sorvetes de frutos regionais Com atrativos turísticos a perder de vista, o Chile atraiu cerca de 400 mil turistas brasileiros em 2012. E a rica gastronomia do país, que vai muito além dos pescados frescos preparados com maestria, é um dos pontos altos – ao lado, claro, das incomparáveis belezas naturais. Por isso, a culinária tem papel de destaque no belo hotel Tierra Atacama, localizado no pequeno povoado de San Pedro de Atacama. Utilizando ingredientes regionais de alta qualidade, o chef Francisco Valencia convida os hóspedes a descobrir os sabores do norte do Chile, com um novo cardápio repleto de pratos criativos e preparados com o capricho da alta gastronomia. Fazem parte das novas receitas o aromático jarret de cordeiro acompanhado por arroz com azeitonas pretas e o cremoso risoto de quinoa de cores com aspargos. O cardápio infantil também foi atualizado e traz pratos simples e gostosos, que podem ser saboreados enquanto as crianças brincam e colorem o chamado “menu kids”. Para a sobremesa, os hóspedes agora podem escolher entre os sorvetes de frutos e ervas encontrados no Atacama, como chañar e rica-rica. O toque final fica por conta do cenário, que dá um gosto especial ao novo cardápio: do restaurante, todo envidraçado, os visitantes admiram o imponente vulcão Licancabur e o horizonte do Deserto do Atacama. Sobre o Tierra Atacama Hotel & Spa Localizado no charmoso povoado de San Pedro de Atacama, o Tierra Atacama alia sofisticação e aconchego. Com 32 apartamentos, todos com varanda e vista para o belo vulcão Licancabur, o empreendimento funciona em sistema all inclusive e possui jacuzzi, ofurô, piscinas, biblioteca, bar e restaurante. Considerado um dos maiores representantes do conceito de hotéis boutique do continente, oferece excelentes serviços, com destaque para a provocante gastronomia e os tratamentos terapêuticos do UMA Spa. Para saber mais, acesse www.tierrahotels.com. AD Comunicação & Marketing (11) 3862.8319 / 3862.5745 www.adcomunicacao.com.br