Seja na área de vinhos
ou turismo, o empreendimento mostra respeito e preocupação pelo meio ambiente e
pelas pessoas
A apenas 1h20 de Santiago,
a vinícola Matetic se destaca por sua genuína preocupação pelo meio ambiente –
prova disso é a certificação orgânica e biodinâmica de seus vinhedos e adega.
Lá, a produção de vinhos não conta com agrotóxicos e aditivos, e a plantação
aproveita o potencial completo do terroir costeiro, preservando o
equilíbrio natural dos animais, plantas, solo e das
pessoas que vivem no Vale do Rosário, onde fica a vinícola.
O resultado é uma uva com
mais força, vitalidade e sabor que, junto ao dedicado trabalho da equipe
liderada pelo winemaker Julio Bastias, garante a qualidade de vinhos
reconhecidos internacionalmente, como as linhas Corralillo, EQ e Matetic.
É fascinante que, durante
o tour pela vinícola e degustação na adega, é possível conhecer a filosofia sustentável
do local e aprender sobre o processo de vinificação, engarrafamento e
armazenamento dos vinhos – e, claro, degustar amostras da linha Corralillo ou
EQ. O passeio é interessante tanto para os visitantes que passam o dia na
vinícola Matetic ou para os hóspedes do La Casona, hotel na mesma propriedade.
Como o projeto de
sustentabilidade é abrangente, a área de hospitalidade também possui medidas
para preservar o meio ambiente. O hotel boutique La Casona, o restaurante
Equilíbrio, a loja El Emporio e a adega contam com reciclagem de lixo, uso de
luzes LED, além de uma estação de tratamento de água. A preocupação se estende
para os hóspedes, que podem contribuir para a consciência ambiental ao, por
exemplo, economizar na lavagem de toalhas e outras medidas.
Sobre a Matetic
A vinícola Matetic é o
local ideal para quem já gosta de visitar vinícolas ou está começando a se
interessar pelo enoturismo. Além da produção de nove diferentes tipos de vinhos
de alta qualidade - os tintos Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere
Winemaker’s Blend, os brancos Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc
Coastal, Riesling e Gewurztraminer -, há ainda hospedagem requintada no hotel boutique
La Casona, um antigo casarão colonial que possui sete
apartamentos elegantemente decorados, de onde é possível avistar os belíssimos
vinhedos e jardins da região.
Em 1º de novembro será
inaugurado o oitavo apartamento. Além disso, pelo terceiro ano consecutivo, o
hotel recebeu o Certificado de Excelência do TripAdvisor, por receber boas
opiniões de seus hóspedes nesta plataforma. A propriedade conta ainda com uma
loja e café chamada El Emporio, onde são encontrados os vinhos da
Matetic, queijos, mel e produtos de lã, entre outros, além de piscina e
heliponto.
Uma das atrações mais famosas, a
apenas 25 minutos de carro da vinícola, é a casa-museu de Pablo Neruda em Isla
Negra, considerada a mais importante das três do escritor por abrigar o acervo
mais completo de sua obra e também seus restos mortais. Charmosa e rica em
detalhes, a construção possui uma belíssima vista para o Oceano Pacífico e está
inserida no célebre “Litoral dos Poetas”.
A Matetic também fica praticamente na
metade do caminho entre Santiago e as cidades de Viña del Mar e Valparaíso, a
50 minutos dos dois destinos. Ambas geralmente integram a maioria dos roteiros
de quem visita o Chile. Viña del Mar conta com diversos restaurantes e um
calçadão charmoso à beira-mar, enquanto Valparaíso guarda surpresas em suas
ruazinhas cheias de grafites e casinhas coloridas.
Mais informações sobre a
vinícola e o hotel podem ser obtidas em http://matetic.com, no telefone +56 (2) 2611.1520 ou com os principais
agentes e operadores de turismo brasileiros.
AD Comunicação e
Marketing
(11) 3862.8319 /
3862.5745
